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샘물웰빙 - 삼채즙, 순수삼채를 다린즙
관리자 조회수:4685
2017-07-12 10:34:54

샘물웰빙 - 삼채즙

 

 

삼채는 단맛 쓴맛 매운맛을 가진 채소로

비타민 A, 비타민C, 칼슘 철분 유황 식이섬유가 풍부하다

 

미얀마가 원산지로 고산지대에서 서식을 하며

중국이나 인도 티벳 등에서 많이 재배 되고 있다

 

현재는 우리나라 에서도  많은 재배를 하고 있는 유용 식물

 

 

 

고산 식물로 더위 와 강한 열기는 좋아하지 않는다

 

 

뿌리 줄기가 모두 식용이며

뿌리는 그냥 먹어도 매콤 달콤 하다 

  

 

뿌리 와 줄기 모두 버림없이 삼채즙의 재료로 사용 한다

 

삼채에는 콜레스테롤의 합성을 막아주고 혈전을 분해하는 성분이 있어서 

성인에게 좋은 채소라고 하며 피로 회복에도 도움이 되는  식물


 


삼채는 매운맛 쓴맛 단맛으로

달임중 맛을 부드럽게 할 필요가 있다

 

삼채즙 의 뒷맛은 달다 

 

 

   

삼채즙의 색상은 갈색으로 

삼채 줄기 뿌리 만 달인 순수한 삼채즙이다

 


 

삼채즙은 햇볕이 들지않는 서늘한 곳 이면 보관이 잘 된다

 


 

아침, 저녘 한포씩  복용함은

출근 전 과 퇴근 후 먹는 방법으로 불편치 않으며

음식을 가려야 한다거나 하는 불편은 없다


 

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