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샘물웰빙 - 복분자, 토종 복분자를 갈아서 착즙하고 살균한 진액
관리자 조회수:5523
2017-07-09 20:14:52

샘물웰빙 - 복분자

 

복분자는 6월이 수확기

딸기와 다르게 복부자는 까맣게 익는다

 


복분자는 

수확 후 잦은 흔들림에 쉽게 물러진다

원형 유지를 위해서는 냉동하여 이동하는게 좋다

 

 


복분자는 분쇄하여 착즙

저온 가열로 복분자 추출

 

 

 

추출된 복분자즙은 저온 살균을 한다

추출 살균된 복분자즙의 포장 준비 끝

 

 

 

포장시 주의점

공기가 들어가지 않게 한다

공기 유입은 변질의 원인으로 보관성을 떨어 뜨림

 

 


포장된 복분자즙

택배배송은 박스포장 후   한겹 재 포장 후  배송  

 

 

 

복분자 파우치 팩은 

공기 흡입이 없는게 좋다

 

신선한 맛 의 유지에 많은 도움이 되기때문

 

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