갯뻘 물속에서 싹이나고 물위로자라는 수륙양용 식물
밀물땐 물속에서 썰물땐 뭍위에서 모습을 드러낸다
우리나라 남 서해안에서 자생하는 함초!
우리 순천지역에서도 많은 자생을 한다
[생육시작]
처음엔 잡초로 여겼지만 지금은 건강식물로 돈을주고 사야한다
또한 함부로 채취하여서도 않된다
면역성등 장점이 다양하여 식품화 제품화 되어 건강식품으로
널리 유통되고 있다
[채취 8월]
함초는 그유익성이 널리 알려져 지금은 귀한 건강식품이다
함초로 만든 소금, 함초환, 함초발효,함초즙(액상)등
다양한 방법으로 복용을 하고 있다
[건조]
함초를 취급한지 15년됐다
우린 함초액상을 고집한다
[액상포장제품]
액상은 다려서 성분만 추출하고 찌거기는 버린것으로
위장에서 분해소화 하는과정을 마치고
곧바로 흡수분해하는 작업을 시작하므로 체내흡수율을 높일수 있기때문이다
많이 먹으면 좋은점도 증대한다
체내 흡수율을 높이는데 목적이 있기 때문이다.
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