포도즙을 유리컵에 담아서
냉장고에 1주일을 뒀다가(깜박잊고)
포도즙 한잔 기분좋게
시원하게 마시셨는데.........
웽!!
컵 바닥에 찌거기가 많이도 생겼다???
의외로 많이~~
문득 오해가 많다는 생각이 떠올라~~~
컵을 상온에 그대로 뒀다
30분 후에.
컵에는 찌거기가 이렇게 녹아서
즙이 되었다
컵에 고인즙을 따라내니
아직도 조금 덜 녹은 찌거기가 남아 있다
이 찌거기는
포도의 성분으로
주석산
포도 먹으면 해롭다는 얘기 들어보셨나요?
주석산은 먹는다
차가울땐 뭉치고
따뜻하면 풀어진 다
으응!
찌거기로 오해하지말고 맛있게 마시자
맛있는 포도즙 먹다가 기분상하는걸 종종 느꼈기에..
정말 찌거기는 아님니다 요? 네!
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