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샘물웰빙 - 배 도라지 즙, 국내산 우리 배, 토종 도라지 토종 수세미 토종 생강 담백한 맛.
관리자 조회수:6108
2017-08-04 17:15:12

샘물웰빙 - 배도라지즙

(환절기좋은음료)

 

 

찬 겨울 지나고

매실 과 산수유 다음으로 피는 꽃이 배꽃

 

만개한 배꽃 4월

 

 

5월이면 어느덧 배의 모양이 나온다

 

 

당도 높고 맑고 깨끗한 상품  배 

과일로도 많이 먹지만 배즙 음료로 많이 활용하여 먹는다

 

배즙을 만들때는 배에 세가지의 재료를 첨가여 함께 다리면

기침이나 감기에 좋은 건강 음료가 된다

 

 

배는 당도가 높은 배가 즙도 맛있다

당도가 좋은 배를 선별 구매하는것은

맛있는 배즙을 만드는데 매우 중요한 일이다

 

 

도라지는 씁쓸하고 아린 맛이 있지만 잘 다리면 담백하며 단맛이 난다

 

 

수세미는 다린 물이 맑은 물과 같다

물 의 맛과 거의 동일 하여 맛에 영향을 주지 않는다

 

 

 

생강도 매운 맛이 있지만 다림중 매운 맛은 제거를 한다

토종 생강이 좋다

 



배도라지즙은 밤시간까지 다림 시간으로 활용하여

낮은 온도로 숙성 다림을 한다

 배도라지즙은 다음 날 주출한다

 

밤사이 다려진 배즙은 오직 배의 맛만 남게 되어

달큰한 배도라지즙은 어린이나 어른 할것없이 누구나 음료처럼 잘 먹게 된다

 

도라지 의 쓴맛  생강의 매운 맛이 제거되어

영아까지도 편하게 잘 먹는다  

 


 

살균과정을 거친 배즙은 알미늄 3중지 파우치 팩에 포장을 한다

빛이 들지 않아야 좋은품질 유지에 도움이 된다

 

 



주문 배송된 배도라지즙은

실온 보관으로 볕이 들지 않은 곳이면 보관이 잘 된다

 

시원하게 먹고자 할땐 냉장하여 먹는다
 

 



음료처럼 먹지만 건강을 목적으로 드신다면 하루 2~3포면 된다

 

먹고 난 후에는 은은한 도라지의 향이 여운처럼 남는다

그 외 다른 첨가물이 없어 입안이 깨끗하다

 

 

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