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샘물웰빙 - 생칡즙, 생칡을 갈아서 착즙 저온살균
관리자 조회수:8708
2017-07-12 01:31:50

샘물웰빙 - 생칡즙

(국내산 야생칡  생칡즙)

 

샘물웰빙 생칡즙은 이렇게 만듭니다~~

 

 

 

산지에서 캔 칡이 들어 오는 날~

한꺼번에 캘순 없지만 몇일은 모아야 합니다

마른 칡은 사용불가!

 

 

 

한뿌리가 67kg ,    다루기가 쉽지 않네요

 

 

 

칡은 양식이 없습니다

유기농도 없습니다

오직 자연 입니다

높은 산 길없는 험한곳에 들어 가야만  큰 칡을 캘수가 있습니다

 

 


일단 적정한 길이로 자르고
 

 



다시 적당한 크기로 나누어 또 자르고

 

 

 

 

묻은 흙을  깨끗하게 세척하고

 

 

 

3차 분쇄를 마침

고운  가루 칡이 되었네요

 

 


3차 분쇄된 칡에서

착즙 (칡 과 즙을 분리)

위에 떠 있는건 추출된  칡 의 갈분

 

 

 

칡즙을 짜낸 후의 칡

칡이 솜처럼 몽글몽글~~

 

 

 

포장을 위해 포장기로 이송

저온 살균된 칡즙이 포장기 도착!

 

 

 

 

포장시 주의점 -공기혼입!

공기 혼입은 변질의 첫번째 원인

 

 



포장된 칡즙은 가급적 빠른 냉각이 좋아요

생칡즙 의 신선도유지.

 

냉장 시설로 곧바로 이동하여 냉각 냉장 으로 들어 갑니다

 

냉장!

저희 냉장은 영상 1도C.

 

 

 

오후 3시까지 주문결재는 당일 발송

일부 도서지방은  하루 더소요될수 있어요

 

도착된 칡즙은 냉장보관 하세요

냉장 보관시 유통기한 1년   넉넉한 여유가 있습니다.

 


생칡즙은 

칡 의 향이 살아 있구요

마시기가  편해요  

***흔들어서 개봉하고 개봉한 즙은 오래두지 마세요***

 

 

에스트로겐 (여성호르몬)이 석류의 630배라고 합니다 

 

 

* 효능 효과 등등은

인테넷검색을 참고하시면 많은 정보가 있습니다

 

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