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샘물웰빙 - 함초즙, 갯뻘에서자란함초, 함초100%, 순수함초즙.
관리자 조회수:5646
2017-07-09 18:42:03

 

샘물웰빙 - 함초즙

(함초, 갯벌함초 마시는함초)

 

 

 

남서해안 일부

오염되지 않은 갯펄에서 자생을 합니다

 

 

 


7~8월 이쯤은 함초가 완전이 자란상태로

모두 수확을 해야 할때

10월쯤이면 수분이 마르고 단풍이 들기 시작 합니다

 

 

 

 

마디마디 짜다짠 미네랄을 잔뜩 머금고 있어 생으로 씹으면

짠맛이 많습니다

하지만 뒷맛은 달달하고 입안이 깨끗 합니다

 

 

마디마디 통통이 미네랄을 함유하고 있어서 퉁퉁마디 라는

이명이 있습니다

 

 

 

 

생으로 씻어서 바로 사용하기도 하지만 건초로 말려서

사용하는게 일반적 입니다

보관성도 좋구요

 

건초로 말려서 사용 했을때 함초진액 의 맛도 더 좋았어요

저희도 말린 함초를 사용하고 있습니다

 

 

 

 

 

말린 건초를 물에 헹굼을 하고 

함초진액을 만듭니다

 

1박 2일로 잠자는 시간까지 달임시간으로 활용하고 있습니다

 

 

 

 

다음 날

 

다려진 함초는 착출(다려진물을 함초 와 분리)하여

교반기로 이송하고 착출된 물을 다시 끓임으로 살균 처리를 합니다
 

 

 

 

끓임 살균이 완료되면

 

담백하고 부드러운 함초진액은 포장기로 이송 되어

파우치에 담는 포장을 합니다

 

 

 

 

한팩 한팩 포장된 함초진액은 냉각 후

저장실로 옮겨져 배송 준비를 하게됩니다

 

 

 

 

함초에는 인체에 유익한 미네랄성분을 다랑 함유하고 있어서

더없이 좋은 바다의 보물 이라고 부르고 있습니다

 

또한 함초는

 모든 해변에서 자생 하지는 않습니다

 

 

함초는 공복에 먹는게 좋아요

 

함초즙 먹고 물을 더 마셔주면 더 좋구요

보관은 실온보관 입니다 ---햇볕이 들지 않는 곳!

 

흔들어서 드십시요

 

 

 

 

처음 드실땐 아침 저녘 1포씩만 드세요

 

한달 이상 드셨거나 상기 와 같은 경험을 해보신분은

하루 3~4포를 드셔도 큰 불편을 느끼지 않을수 있습니다

 

**함초 는 궁금점이 많으시겠지만 좋은점은 인터넷 검색을

참고해 주십시요.

 

 

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